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Unisciti a me in cucina per preparare questo piatto confortante gusto unico. La zuppa di legume con castagne ti sedurrà con la sua semplicità. C “è una ricetta allettante e pieno di sapore. È costituito da ingredienti sano che possono facilmente trovare. Fai i tuoi acquisti rapidamente e prepariamo insieme questo zuppa succulenta!
ingredientiPreparazioneCome preparare la zuppa di legumi con le castagne?
Preparazione: 20 miuti
Cottura: 90 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
1 pomodoro
1 cipolla
1 carota
1 ramo di sedano
1 ramo di rosmarino
4 Foglie di salvia
400 G di castagne fresco
100 G di ceci
100 G di fagioli
100 G di piselli secchi
100 G di lenticchie
100 G di perla
crostini
100 ml di olio
1 pod di “ail”
Pepe
Sale
Preparazione
Come preparare la zuppa di legumi con le castagne?
Il giorno prima, immergi i legumi separatamente nelle ciotole di COLD’eau per 12 ore.
Sbucciare la carota e la cipolla, tritarle con sedano e pomodoro.
Scalda l’olio in una padella e aggiungi le verdure preparate, così come l’intero baccello.
Lascialo marrone e poi rimuovilo.
Scolare i legumi e metterli nella padella.
Copri con eau e aggiungi le erbe.
Fai bollire per 45 minuti.
Sbucciare le castagne e aggiungerle agli altri ingredienti.
Cuocere per altri 45 minuti.
Sale e pepe.
Metti i crostini sul fondo delle ciotole.
Versare la preparazione su di esso, quindi aggiungere un po ‘di olio RAW’olive.
Servi la zuppa di legumi con le castagne.