Condividere
Ecco un gratin succulenta e invitante che porterà gioia al tuo tavolo. Questo menu copioso delizia le tue papille gustative. Le zucchine gratinate con prosciutto e 3 formaggi combina diversi sapori piacevoli. Ti sedurrà a prima vista. E ogni boccone di quello magnifico il piatto ti darà un piacere incomparabile. Dai un’occhiata alla ricetta e provala!
ingredientiPreparazioneCome far grattugiare le zucchine con prosciutto e 3 formaggi?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
800 g di zucchine
200 g di prosciutto
2 mozzarelle
200 g di formaggio affumicato
Parmigiano grattugiato
Olio d’oliva
Sale
Pepe
Winging
Preparazione
Come far grattugiare le zucchine con prosciutto e 3 formaggi?
Lavare bene le zucchine e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza.
Griglili in una stufa antiaderente.
Tagliare la mozzarella a fette non troppo spesse e il formaggio affumicato a cubetti.
Prendi uno stampo con un diametro di circa 22 cm.
Disporre le fette di zucchine più lunghe sul fondo dello stampo facendole superare alcuni centimetri dai bordi.
Forma il primo strato di zucchine e roba con qualche fetta di prosciutto
Metti alcune fette di mozzarella in cima.
Cospargi generosamente con parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e un filetto di olio.
Aggiungi una manciata di pangrattato e forma il secondo strato.
Prima le fette di zucchine, poi i cubetti di formaggio affumicato (alternando con la mozzarella, uno strato ciascuno).
Un generoso pizzico di parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e solo una manciata di pangrattato.
Continua così fino a quando “mentre gli ingredienti sono esauriti.
Lascia solo un po ‘di formaggio affumicato per l’ultimo strato.
Estrarre le fette di zucchine dai bordi e piegarle verso il centro.
In superficie, mettere da parte il formaggio affumicato.
Cospargere abbondantemente con il parmigiano, aggiungere un filetto di olio di oliva e pangrattato.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 200 ° fino alla colorazione dorata.
La coscia di zucchine con prosciutto e 3 formaggi è pronta per essere servita.