Zucchine fritte con pomodorini e prosciutto: un accompagnamento semplice e gustoso

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Ecco un’idea per ’supporto semplice e economico. Il zucchine pelate con pomodorini e prosciutto sono perfetti da servire con tutti i tuoi piatti. Loro sono molto gustoso. Questo menu è composto da ingredienti sano e luce. La loro associazione costituisce una vera delizia. Questo è il modo migliore per sublimare il tuo zucchine. Prova la ricetta!

Riepilogo

ingredientiPreparazioneCome preparare le zucchine in camicia con pomodorini e prosciutto?

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 3 ( 180 Kcal per porzione )

ingredienti

Parmigiano grattugiato
1 cipolla rossa
10 pomodorini rossi e gialli
140 G di prosciutto cotto
½ kg di zucchine lunghe
Sale
‘olio d’oliva
Foglie di basilico

Preparazione

Come preparare le zucchine in camicia con pomodorini e prosciutto?

Lavare le zucchine, asciugare e tagliare a dadini.

Sciacquare i pomodorini e tagliarli a metà.

Sbucciate e tritate la cipolla.

Friggerlo in una padella antiaderente con una pioviggine di olio.

Aggiungi il prosciutto e cuoci per qualche minuto.

Mescolare i pomodorini e cuocere per 3 minuti.

Quindi aggiungere le zucchine.

Cuocere coperto e a fuoco basso per circa venti minuti.

Aggiungi basilico tritato e sale.

Mescola ed spegni il fuoco.

Cospargere con parmigiano grattugiato.

Le zucchine fritte con pomodorini e prosciutto sono pronte.