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Les zucchine con formaggio affumicato sono semplici ma molto delizioso. Questa preparazione economico sublimare le tue verdure. Anche i bambini li adoreranno. Loro sono così gustoso e invitante. Questo piatto di zucchine è allo stesso tempo Stringy, morbido e croccante. Metti alla prova la ricetta e ravviva le tue papille gustative.
ingredientiPreparazioneCome preparare le zucchine con formaggio affumicato?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
200 G di formaggio affumicato
125 G di pangrattato
100 G di pancetta (in dadi)
100 G di parmigiano grattugiato
4 zucchine (media)
3 cucchiai di olio extra vergine olivo
1 rametto di prezzemolo
1 pod di “ail”
Sale
Peperoncino
Preparazione
Come preparare le zucchine con formaggio affumicato?
Sciacquare le zucchine, rimuovere le estremità e tagliarle a pezzetti.
Versare l’olio in una padella, friggere il baccello e quindi rimuoverlo.
Aggiungere le zucchine, salare leggermente e friggere per alcuni minuti.
Quindi aggiungere la pancetta e continuare a cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo, metti il pangrattato in una piccola ciotola e condisci con il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato e il pepe nero.
Non appena le zucchine vengono cotte, spegni il fuoco e aggiungi il formaggio affumicato tagliato a pezzetti e il pangrattato stagionato.
Tieni a parte qualche cucchiaio.
Mescolare bene per mescolare tutti gli ingredienti e trasferire tutto in un piatto andando al forno.
Aggiungi il pangrattato riservato alla superficie.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.
Le zucchine gratinate al formaggio affumicato sono pronte.