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Non sai cosa preparare per il pranzo? Crea questo semplice menu in pochissimo tempo. Non è solo luce, ma anche molto delizioso. Il verdure filanti in salsa di pomodoro sono arricchiti con parmigiano e mozzarella. Questo piatto è anche aromatizzato con aglio timo ed erbe italiane. Questi semplici condimenti lo sublimano. Con questo metodo, le tue verdure lo saranno gustoso. Anche i bambini li adoreranno. Scorri verso il basso per vedere la ricetta!
ingredientiPreparazioneCome preparare verdure a filo in salsa di pomodoro?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
1 melanzana
2 peperoni
3 patate
4 pomodori
5 piccole zucchine
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
150 G di mozzarella
3 baccelli di “vela”
Sale
Pepe
‘olio d’oliva
timo
Erbe italiane
Preparazione
Come preparare verdure a filo in salsa di pomodoro?
Lavare l’albergina e tagliarla a dadini.
Mettili in una teglia.
Sciacquare le zucchine e tagliarle a pezzi, aggiungerle all’albergina.
Pulisci i peperoni e tagliali anche loro.
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a dadini.
Metti tutte le verdure nel piatto.
Condire con sale, olio ed erbe.
Mescolare e cuocere per 30 minuti a 200 gradi.
Nel frattempo, lava i pomodori e trita la polpa.
Mettilo in un contenitore.
Condire con aglio, sale e pepe.
Quindi incorpora il timo e il parmigiano.
Mescolare bene.
Una volta che le verdure sono pronte, togli la piastra dal forno e muoviti delicatamente.
Coprili con la salsa.
Grattugia la mozzarella in superficie.
Cuocere in forno per altri 15 minuti, alla stessa temperatura.
Servi le verdure a filo in salsa di pomodoro.