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Amerai questo menu succulenta e allettante. Les verdure gratinate con carne macinata e salsa di pomodoro sono irresistibili. Questa ricetta è super buono. È anche povero di grassi. Amerai il gusto eccezionale quel piatto. Lui è semplicemente fantastico. Raccogli rapidamente gli ingredienti e portaci a lavorare.
ingredientiPreparazioneCome preparare verdure gratinate con carne macinata e salsa di pomodoro?
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 85 minuti
Porzioni: 8 (290 Kcal per porzione)
ingredienti
6 peperoni
15 pomodorini
20 Cl di salsa di pomodoro
1 chilo di carne macinata magro
1 zucchine
1 melanzana
50 G di mozzarella grattugiato leggero
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
3 cucchiai di ricotta leggera
Sale
Erbe italiane
1 cucchiaio di polvere
4 cl d’oil d’olive
2 baccelli di “vela”
3 cucchiai di pangrattato
Preparazione
Come preparare verdure gratinate con carne macinata e salsa di pomodoro?
Preriscalda il forno a 200 gradi.
Lavare l’albergina, rimuovere le estremità e tagliarle a fette sottili di 1 cm lungo la lunghezza.
Mettili su un piatto dipinto con huile sovrapponendoli.
Condire con sale, pepe, erbe e un filetto di olio.
Procedere allo stesso modo con zucchine e peperoni.
Mettili nello stesso piatto.
Cuocere per venti minuti.
In una ciotola, mescola 2 cucchiai di pangrattato con l’unghia grattugiata, il sale e le erbe.
Metti la carne in un’altra ciotola e aggiungi il pangrattato aromatizzato.
Mescolare bene.
Mescolare la salsa di pomodoro con i restanti pangrattato, ricotta, grattugiata, un cucchiaio di olio, sale ed erbe.
Rimuovi le verdure dal forno.
Disporre uno strato di melanzane in una teglia.
Aggiungi la salsa di pomodoro e due cucchiai di carne macinata.
Coprire con pomodorini dimezzati, quindi mozzarella grattugiata.
Aggiungi alcune zucchine e ripeti la stessa procedura.
Coprire con i peperoni e ripetere questa operazione.
Terminare con melanzane e salsa di pomodoro.
Rimettilo in forno per un’ora.
Cospargere con parmigiano grattugiato.
Continua a cuocere per altri 5 minuti.
Servire le verdure con carne macinata e salsa di pomodoro.