ingredienti
3 uova
1 confezione di pudding in polvere, vaniglia
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
120 g di cagliata (top)
70 g di zucchero
120 g di farina
un po ‘di succo di limone
1 mela grande o 2 più piccole
Lardo per cottura
Zucchero in polvere
cannella
preparazione
Questo importo è sufficiente per ca. 9 pezzi, 2-3 persone.
1. Prima mescolare le uova con lo zucchero fino a quando diventano schiumose, quindi mescolare la farina mescolata con lievito, budino in polvere, sale, succo di limone, cagliata, infine grattugiare la mela con la pelle e piegarla.
2 °. Il prossimo passo è riscaldare il burro chiarificato in una padella rivestita, quindi ridurre un po ‘di calore, aggiungere un cucchiaio ammucchiato di pasta e bds. cuocere.
3 °. Ora drenare le ciambelle di mele finite su carta da cucina, cospargere di zucchero / cannella, con salsa di frutta e budino.
Buon appetito