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Per cena, prepariamo questa ricetta succulenta e allettante. Il torta di patate e formaggi ripiena è favoloso. È composto da ingredienti semplici e economico. La loro combinazione forma a delizia che piacerà a tutta la famiglia. Scopri la ricetta e provala !
ingredientiPreparazioneCome preparare la torta di patate ripiena con carne e formaggio tritati?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: circa 1 ora
Porzioni: 8 ( 260 Kcal per porzione )
ingredienti
Impasto:
200 g di farina
800 g di patate
Pepe
Sale
prezzemolo
1 uovo
Ripieno:
Peperoncino
prezzemolo
Paprika
Pepe
Sale
10 g di parmigiano grattugiato
30 g di formaggio affumicato
Olio d’oliva
1 cipolla
2 baccelli d’aglio
300 g di carne macinata
Preparazione
Come preparare la torta di patate ripiena con carne e formaggio tritati?
Sbucciare e tritare la cipolla.
Riportalo in una stufa antiaderente con un po ‘d’olio.
Aggiungi la carne, il sale e il pepe.
Condire con peperoncino e paprika.
Lascialo cuocere durante la miscelazione.
Fuori dal fuoco, aggiungi il prezzemolo tritato.
Sbucciare i tuberi, sciacquarli e tagliarli a pezzi.
Cuocili in una padella di acqua salata.
Scolarli e schiacciarli con un masher di patate.
Saler e pepe.
Aggiungi l’uovo macinato e il prezzemolo.
Versare gradualmente la farina.
Mescolare bene per avere un composto omogeneo.
Posizionalo sul piano di lavoro infarinato.
Dividilo in due parti identiche.
Preriscaldare il forno a 180 ° C.
Burro e farina un piatto e spalmare la pasta.
Guarnire con 30 g di formaggio affumicato.
Aggiungi la carne, quindi il parmigiano.
Coprire con altri impasto.
Cospargere di parmigiano e aggiungere il formaggio affumicato rimanente.
Cuocere per mezz’ora, attivando la griglia negli ultimi 5 minuti di cottura.
Servi la torta di patate ripiena di carne macinata e formaggio.