Condividere
Da quando ho acquisito il mio robot Thermomix, Continuo a provare tutti i tipi di ricette e ogni volta il risultato è magnifico. Quindi oggi ho voluto condividere con te la mia ricetta di torta salata chi è molto semplice e delizioso. L’ho preparato con verdure, alcune prosciutto e formaggio. La combinazione di questi ingredienti è favoloso. Questo piatto a gusto eccezionale delizierà tutte le papille gustative. Vediamo come farlo torta di patate e zucchine con prosciutto.
ingredientiPreparazioneCome preparare la torta di patate e zucchine al prosciutto?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 50 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
100 G di prosciutto cotto
50 G di parmigiano grattugiato
2 uova
200 G di latte
700 G di patate
300 G di zucchine
100 G di mozzarella
Sale
Gnocchi
20 G di olio di oliva
Preparazione
Come preparare la torta di patate e zucchine al prosciutto?
Tritare la mozzarella 5 secondi alla velocità 5.
Lavare le zucchine e tagliarle a pezzi.
Cuocili con olio e sale per 8 minuti a 100 gradi in senso antiorario
Inserire la farfalla e aggiungere le fette di patate.
Versare il latte, salare e cuocere per 20 minuti a 90 gradi alla velocità 2.
Mescolare le uova e il parmigiano.
Mescolare 20 secondi alla velocità 5.
Rimettere le zucchine nel robot e mescolare 20 secondi alla velocità 3 in senso antiorario.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
Ungere un piatto con burro e cospargerlo di pangrattato.
Trasferire metà della preparazione e “equalizzarla.
Coprire con fette di prosciutto e mozzarella.
Aggiungi l’impasto e il pangrattato rimanenti.
Cuocere la torta di patate e zucchine nel prosciutto per circa 50 minuti.