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La torta di patate con funghi e pancetta est ricco di gusto. È fatto di molti ingredienti salato facile da trovare. Per preparare questo favoloso torta salata, segui la ricetta e riproducila così com’è. Il risultato sarà sensazionale.
ingredientiPreparazioneCome preparare la torta di patate con funghi e pancetta?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: circa 1 ora
Porzioni: 6
ingredienti
300 G di patate
250 G di funghi
1 cipolla bianca
50 G di lardons
1 rotolo di pasta sfoglia
100 ml di latte
4 uova
Olio extra vergine di oliva
80 G di parmigiano grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare la torta di patate con funghi e pancetta?
Lavare le patate, sbucciare e tagliare a cubetti.
Cuocili in ebollizione calcolando 15 minuti dall’inizio dell’ebollizione, quindi scola e metti da parte.
Versare l’olio in una grande padella e friggere la cipolla tritata finemente.
Quindi aggiungere la pancetta tagliata a strisce e funghi.
Aggiungi anche le patate e continua a cucinare.
Condire con sale e pepe.
Lascia raffreddare.
Attivare il forno a 200 °.
Distribuire il rotolo di pasta sfoglia in una padella da 24 cm.
Dividi la miscela preparata di funghi e patate.
A parte questo, sbattere le uova, il parmigiano, il latte e un pizzico di sale e pepe.
Copri la pasta sfoglia all’interno della pasta sfoglia con la preparazione dell’uovo allargandola su tutti i lati.
Cuocere la torta di patate con funghi e pancetta nel forno statico a 200 ° per 30 minuti.