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Per rendere questo delizioso torta di patate con carne e uova macinate, i tuberi vengono fatti a pezzi e non ridotti alla purea. Gli altri ingredienti usati per gli arricchi sono semplici e economico. Una volta che tutto sarà assemblato, otterrai un piatto appetitoso e molto gustoso, che farà piacere a tutta la famiglia. Scopri la procedura dettagliata per prepararlo!
ingredientiPreparazioneCome preparare la torta di patate con carne macinata e uova?
Tempo di preparazione: mezz’ora
Tempo di cottura: circa 1 ora
Porzioni: 6 (290 Kcal per porzione)
ingredienti
4 uova
200 G di pomodorini
1 cipolla
900 G di patate
Gnocchi
1 cipolla di primavera
100 G di formaggio affumicato
200 G di carne macinata manzo magro
Sale
Pepe
20 ml di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare la torta di patate con carne macinata e uova?
Preriscalda il forno in modalità statica a 180 gradi.
Sbucciare e tritare la cipolla, friggerla in una padella con un po ‘di olio.
Aggiungi i pomodori puliti e tagliali in quarti.
Continua a cucinare, quindi aggiungi la carne.
Coprire e cuocere delicatamente per un quarto d’ora.
Sbucciare le patate, risciacquare e tagliarle a pezzi.
Sbollentali in una casseruola di acqua bollente per 5 minuti.
Quindi rosolarli con un po ‘di olio in una padella.
Sbattere le uova in una frittata con la cipolla tritata, sale e pepe.
Oliare una teglia da forno rotonda e cospargerla di pangrattato.
Prepara un primo strato di patate.
Aggiungi due mestoli di uova, del formaggio affumicato, della carne macinata e del formaggio rimanente.
Coprire con le restanti patate e uova.
Cuocere la torta di patate con la carne macinata e le uova per mezz’ora.