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Vuoi svuotare il frigorifero ma non sai quale piatto preparare? Se ne hai zucchine, pomodorini e olive, questa ricetta è per te. Lei è succulenta ed economico. Questo piatto è ideale per un pasto in famiglia. Le flan di zucchine con olive e pomodori è d notevole gentilezza. Consiglio di servirlo con la salsa maionese. Il tuo menu sarà goloso e ricco di sapore.
ingredientiPreparazioneCome preparare le zucchine con olive e pomodori?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
3 cucchiai di farina
6 G di lievito in polvere
1 tazza di latte
10 pomodorini
10 olive punti neri
1 pod di “ail”
1 cipolla
4 uova
1 zucchine
Sale
‘olio d’oliva
50 G di formaggio grattugiato
Per la salsa:
3 cucchiai di yogurt greco
Ascillare tritato
1 cucchiaio di maionese
1 pod di “ail”
Preparazione
Come preparare le zucchine con olive e pomodori?
Lavare le zucchine, rimuovere le estremità e tagliarle a dadini.
Sbucciate e tritate la cipolla.
Friggerlo in una padella con un po ‘di olio.
Aggiungi zucchine e sale.
Cuocere coperto per alcuni minuti.
Lascia raffreddare.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova in una ciotola di frittata.
Aggiungi il latte, quindi il baccello grattugiato.
Mescola bene tra le aggiunte.
Mescolare la farina con il lievito.
Lavare i pomodori e tagliarli a pezzi.
Tagliare le olive a fette.
Inserire questi due ingredienti nell’impasto.
Aggiungi le zucchine e mescola tutto.
Ungere una teglia e versarne la preparazione.
Cuocere per mezz’ora.
Rimuovere il piatto dal forno e aggiungere il formaggio in superficie.
Continua a cuocere per dieci minuti, sempre a 180 gradi.
Nel frattempo, mescola gli ingredienti per la salsa.
Servire la flan di zucchine con olive e pomodori con la salsa.