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Ecco come preparare un croque-monsieur in pochi semplici gesti. Il risultato sarà spettacolare. Il tuo menu sarà super buono e irresistibile. Questa ricetta ingrata ti farà piacere. Gli ingredienti utilizzati sono pochi e facili da trovare. Raccoglili e facci lavorare immediatamente. Il tuo croque-monsieur sera sublime.
ingredientiPreparazioneCome fare il croque-monsieur?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
8 fette di pane
200 G di Gruyere
200 G di prosciutto cotto
senape
Bechamel:
30 G di burro
Noce moscata
30 Cl di latte
Sale
30 G di farina
Preparazione
Come fare il croque-monsieur?
Preriscalda il forno a 200 gradi.
Sciogli il burro in una casseruola.
Versare la farina mescolando, quindi aggiungere il latte.
Sbatti tutto manualmente fino a quando la salsa non si addensa.
Condire con sale e noce moscata.
Trasferire la salsa in un contenitore, coprire con un film elasticizzato e lasciarla raffreddare.
Posizionare metà del pane sulla teglia coperta con carta da forno.
Spargi il bechamel su di esso.
Cospargere con groviera grattugiata, aggiungere prosciutto e senape.
Coprire con i restanti pani.
Aggiungi più besciamella e formaggio.
Cuocere il croque-monsieur per un quarto d’ora.