Straccetti di pollo gratinati con zucchine: un piatto semplice e gustoso pronto in pochissimo tempo

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Per guarnire i vostri piadine e panini, o semplicemente per una cena in famiglia, preparate questa ricetta super gustosa. Gli straccetti di pollo gratinati con le zucchine piaceranno a tutti. È un menu economico ma incredibilmente buono. Il suo gusto eccezionale delizierà le tue papille gustative. Scopri la ricetta e mettiti al lavoro! Ci vorrà solo poco tempo.

Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare gli straccetti di pollo gratinati con le zucchine?
Preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: circa 15 minuti
Porzioni: 4 (353,86 Kcal per porzione)

ingredienti
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
80 g di pangrattato
2 zucchine
600 g di petto di pollo
3 cucchiai di olio d’oliva
Scorza di limone grattugiata
Sale
1 spicchio d’aglio

Preparazione
Come fare gli straccetti di pollo gratinati con le zucchine?
Tagliare la carne a strisce sottili.

Lavate le zucchine e grattugiatele grossolanamente.

Passare i 2 ingredienti nel pangrattato.

Aggiungete l’aglio tritato, il formaggio, la scorza di limone, un cucchiaio di olio e il sale.

Mescolare bene e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Scaldate il restante olio in una padella antiaderente.

Trasferiteci il composto e fate cuocere per circa un quarto d’ora, mescolando spesso.

Gli straccetti di pollo gratinati con le zucchine sono pronti.