spaghetti

ingredienti


200 g di maccheroni, corto
200 g di pomodoro ciliegia
1 m.-grandi zucchine
1 mazzo di cipolle primaverili
1 pepe (i), rosso
500 g di girosfleisch, finito, TK o dal bancone della carne
Crema da 100 ml
300 ml di acqua
150 g di formaggio Edam o Gouda, grattugiato
Sale e pepe
Polvere di paprika, dolce nobile
1 cucchiaio di farina o più, se necessario
Brodo vegetale in polvere
Grasso per la forma

preparazione

Bollire la pasta in acqua salata fino a prova di morso. Scolare. Lavare e pulire le verdure, dimezzare i pomodori, dimezzare le zucchine longitudinalmente e tagliarle a fette, tritare le cipolle porro in anelli, tritare i peperoni e tagliarli a strisce.

Friggere la carne di giroscopio in olio, quindi rimuovere e mettere da parte brevemente. Friggere le verdure nel set di arrosti, quindi aggiungere di nuovo la carne, spolverare la farina su di esse, sudare brevemente e almeno 300 ml di acqua (a seconda della salsa desiderata), Mescolare il brodo di panna e verdure, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Condire con sale, pepe e polvere di paprika dolce.

Strato alternativamente la pasta, i giroscopi e i 2/3 del formaggio in forma unta, cospargere il formaggio rimanente su di esso. Nel forno preriscaldato (caldo superiore / inferiore 200 °, aria circolante 175 °, livello gas 3) ca. Cuocere per 20 minuti.