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La schiacciata di patate con prosciutto e formaggio è un menu semplice ma super buono. È eccellente come piatto principale o come aperitivo. Questo favoloso la preparazione renderà la felicità di grandi e piccini. Lei è dolce e salato. Scorri verso il basso per scoprire la ricetta.
ingredientiPreparazioneCome preparare la schiacciata di patate con prosciutto e formaggio?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 5 persone
ingredienti
450 G di patate bollito e sbucciato
40 G di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
100 G di prosciutto
6-7 cucchiai di latte
Sale
Noce moscata
Pepe
2 cucchiai di olio extra vergine olivo
100 G di formaggio tergipavimento a dadi
Preparazione
Come preparare la schiacciata di patate con prosciutto e formaggio?
Schiaccia le patate con una pressa per purea e raccogli la purea in una ciotola.
Aggiungi il parmigiano, il prezzemolo, il sale, il pepe, la noce moscata e l’olio.
Mescolare bene con una forchetta.
Ammorbidire la miscela con il latte.
La purea deve essere morbida.
Infine, aggiungi prima il prosciutto “a strisce, poi a cubetti e il formaggio a cubetti. Mescolare bene.
Fodera una teglia con carta pergamena, non troppo grande perché lo spessore della schiacciata sia di circa 2,5 cm.
Cuocere in forno a calore rotante preriscaldato a 180 ° C per circa 30 minuti.
Servire la schiacciata di patate con prosciutto e formaggio.