Il principio della nostra padella Cheeseburg è completamente simile a quello di Mac Donalds Cheeseburger. Ma ha un sapore migliore. La ricetta è la stessa di un cheeseburger, senza panini e cetrioli ma con la pasta! La nonna ha sempre parlato di quanto noi bambini abbiamo adorato questa ricetta.
Ingredienti per 6 persone:
500 g di maccheroni
500 g di carne macinata di manzo
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio pressati
400 g di salsa di pomodoro
150 ml di latte
1 cucchiaino di zucchero
150 g di formaggio cheddar grattugiato
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
pizzico di pepe
2 cucchiai di prezzemolo tritato
Preparazione:
Bollire i maccheroni in una casseruola con acqua salata sufficiente per 6 minuti, scolarli e metterli da parte.
Scaldare l’olio in una padella capiente e quindi aggiungere la carne macinata. Lasciare cuocere fino a quando la carne macinata è quasi cotta. Quindi aggiungere cipolle e aglio e cuocere di nuovo per 2 minuti. Scolare il grasso in eccesso se necessario.
Aggiungi salsa di pomodoro, latte, sale, pepe e zucchero. Ridurre il calore e per ca. Cuocere a fuoco lento per 3 minuti in modo che tutti gli aromi possano rassodare.
Piega i maccheroni e aggiungi il formaggio uno dopo l’altro fino a quando tutto si mescola e il formaggio si è sciolto.
Mescolare il prezzemolo tritato e servire caldo