Condividere
Hai banane troppo mature ? Non buttarli via, ma riutilizzarli per prepara questa deliziosa ricetta per muffin. C “è una preparazione anti-gaspi che immerge il tuo palato in un universo gourmet e gustoso.
Ricetta Muffin: ingredienti per 4 personePreparazione di bucce di bananaPreparazione del muffinMuffin con bucce di banana: una vera delizia per riempire la tua piccola fame
Nell’approccio della lotta contro lo spreco alimentare, dobbiamo trovare soluzioni ingegnose e innovative riutilizzare gli ingredienti. Questa volta ci trasformeremo le bucce di banana in alcuni gustosi muffin.
È d ’una ricetta che combina semplicità e avidità riutilizzando le bucce di banana che spesso gettano nella spazzatura.
Non si tratta di rovinare le banane che sono troppo mature perché possono essere convertiti in deliziosi snack nel rispetto dell’ambiente.
Ricetta Muffin: ingredienti per 4 persone
- 150 G di zucchero mezzo bianco, metà moscovado
- 180 G di farina 1/2 bianca, 1/4 di segale, 1/4 di grano saraceno
- 50 g di burro ammorbidito
- 1 c.à.c di lievito
- 2 uova
- 100 g di acqua
- 3 bucce di banana biologiche
Preparazione di bucce di banana
Prendi le bucce di banana e lavali con acqua tiepida per rimuovere eventuali residui e sporco. Quindi tagliare le estremità di queste bucce e rimuovere la parte interna riempita di fibra.
Quindi tagliare le pelli a dadi piccoli e riservarle.
Preparazione del muffin
Inizia con preriscalda il forno a 200 gradi o termostato 7.
Quindi metti le pelli in piccoli pezzi nel tuo frullatore con un po ‘d’acqua. Mescola tutto alla massima velocità per avere una sorta di schiacciamento anche se non è troppo liscio.
In un’altra ciotola, mescola uova con burro e zucchero per avere un’antenna e una preparazione chiara.
Poi, aggiungere la farina, il lievito e schiacciare le bucce di banana. Mescola attentamente tutti gli ingredienti.
Prendi gli stampi per muffin, imburrali e versa la tua preparazione. Quindi, cuocere per circa 15 minuti.
Muffin con bucce di banana: una vera delizia per riempire la tua piccola fame
Dopo 15 minuti in forno, avrai gustosi muffin da gustare in qualsiasi momento della giornata. Queste sono prelibatezze squisite che possono essere mangiate a colazione accompagnato da una buona bevanda calda.
Questi muffin lo sono anche snack sani per la piccola cavità tra i pasti. Puoi portarli ovunque tu vada: le tue uscite nel parco, i tuoi picnic ai margini dell’eau o la tua pausa gourmet al lavoro.
Questi muffin sono perfetti nel dessert con una pallina di gelato o una salsa dolce.