ingredienti
1 pacchetto di pasta per pizza o pasta per lievito fatta in casa
4 m.- cipolla (e) grande (i), a cubetti
4 spicchi d’aglio, pressati o tritati finemente
Sale e pepe
1 cucchiaio di olio
500 g di carne macinata, (maiale, manzo o agnello)
200 formaggi, grattugiati
preparazione
Prima stagione carne macinata, cipolle, aglio e 100 g di formaggio con sale e pepe.
Stendere l’impasto in una teglia con un po ‘d’olio. Distribuire il composto sull’impasto, arrotolare l’impasto e tagliarlo a fette di circa 2 cm di spessore. (o semplicemente cuocere come arrotolato)
Posizionare su una teglia foderata con carta da forno e cospargere 100 g di formaggio su di essa. A 210 ° C calore superiore / inferiore ca. Cuocere per 40 minuti. Finito!
punta: Puoi anche brasare la carne macinata in anticipo e distribuirla sull’impasto, quindi il tempo di cottura è di circa 30 minuti.