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Ecco un quiche ultra cremoso e succulenta che tutta la famiglia amerà. Lei è davvero irresistibile. Il quiche di salmone con cheddar e mozzarella è fantastico. Riunisce molti ingredienti gustosi e allettante che formano un omicidio. Le tue papille gustative saranno stupite dallo splendore di questo menu. Preparalo con me. Non te ne pentirai.
ingredientiPreparazioneCome preparare la quiche con il salmone cheddar e la mozzarella?
Preparazione: 40 minuti
Cottura: circa 1 ora
Porzioni: 6-8
ingredienti
200 G di Cheddar
800 G di reti salmone commissioni
‘olio d’oliva
500 G di mozzarella
Pepe
1 pod di “ail”
250 G di pomodori bucce
Sale
35 Cl di panna fresca
Pasta rotta:
20 G di sale
400 G di farina
1 uovo
Zest grattugiato d ’ 1 limone
12 cl di olio
1 giallo di “
Bechamel:
100 G di burro
Noce moscata
1 L di latte intero
Pepe
Sale
100 G di farina
Preparazione
Come preparare la quiche con il salmone cheddar e la mozzarella?
Preparare l’impasto rotto mescolando la farina con il sale in una ciotola.
Quindi aggiungere gli altri ingredienti e impastare rapidamente la miscela per avere un composto secco e compatto.
Scalda un po ‘di olio in una padella.
Aggiungi il pesce ben pulito e l’unghia.
Lascia rosolare, quindi aggiungi i pomodori e il pepe.
Preparare il bechamel sciogliendo il burro in una casseruola.
Aggiungere la farina, mescolando, quindi versare gradualmente il latte.
Condire con sale, pepe e noce moscata.
Lascia che la salsa si addensi a fuoco basso.
Preriscaldare il forno ventilato a 180 ° C.
Quando il pesce è ben cotto, taglialo in un frullatore.
Quindi trasferiscilo in una ciotola.
Aggiungi la panna, la mozzarella e metà del cheddar, così come il bechamel.
Mescolare bene.
Distribuire l’impasto con un rotolo e metterlo in uno stampo imburrato e infarinato di 30 cm.
Guarnire con la preparazione e aggiungere il resto del cheddar in superficie.
Cuocere la quiche di salmone con cheddar e mozzarella per mezz’ora.