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Alla ricerca di una ricetta succulenta d ’ basatomelanzane? Optare per questo. C è un menu goloso e irresistibile. Les melanzane ripiene di carne e formaggio tritati piacerà a tutta la famiglia. Loro sono molto gustoso. Seguimi in cucina per prepararli.
ingredientiPreparazioneCome preparare melanzane gratinate ripiene di carne macinata e formaggio?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: circa 40 minuti
Porzioni: 6 (190 Kcal per porzione)
ingredienti
2 grandi melanzane
150 G di pangrattato (+ 1 manico)
300 G di carne macinata magro
Fette di mozzarella
Purea di pomodoro 2 cucchiai
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale
Pepe
prezzemolo
aglio
‘olio d’oliva
Preparazione
Come preparare melanzane gratinate ripiene di carne macinata e formaggio?
Preriscalda il forno statico a 190 gradi.
Lavare le melanzane, rimuovere le estremità e tagliarle a fette sottili di 1 cm lungo la lunghezza.
Mescolare il pangrattato con 2 cucchiai di parmigiano, unghia grattugiata, sale e pepe.
Spennellate le verdure di olio e passatele nel pangrattato.
In una ciotola, mescola la carne con il pangrattato rimanente, la salsa di pomodoro, l’aquila, il parmigiano rimanente, il prezzemolo tritato e il sale.
Riempi la metà delle melanzane in questa miscela.
Aggiungi la mozzarella e chiudi con le melanzane rimanenti.
Posizionali su un piatto unto.
Cospargere di pangrattato.
Irrigazione di “una rete di petrolio.
Cuocere per circa 40 minuti.
Servire le melanzane ripiene di carne e formaggio tritati.