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Ecco una ricetta fantastico che devi assolutamente sapere. È di panzerotti di carne macinata. Assomigliano al pantofole classico, ma non contenere pasta. Li ho riempiti salsa di pomodoro e de la mozzarella. Tutti immersi in una semplice salsa di pomodoro e salato. Questo menu è d incredibile gentilezza. Amorerai. Sto aspettando in cucina per prepararlo.
ingredientiPreparazioneCome preparare panzerotti di carne macinata?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: circa 15 minuti
Porzioni: 9 (110 Kcal per pezzo)
ingredienti
1 uovo
3 cucchiai di pangrattato
4 baccelli di “vela”
30 G di parmigiano grattugiato
90 G mozzarella leggera
7 cl’au
20 Cl di salsa di pomodoro
350 G di carne macinata
Sale
prezzemolo
‘olio d’oliva
½ cac de nutmeg
Preparazione
Come preparare panzerotti di carne macinata?
In una ciotola, mescolare la carne macinata con parmigiano, pangrattato, anta, aneta tritata e parsil, noce moscata e sale.
Disporre la miscela tra due fogli di carta da forno e “spalmarla con il rotolo.
Dividilo in diversi dischi.
Organizzali sul piano di lavoro.
Al centro, metti un cucchiaio di salsa di pomodoro e 3 dadi di mozzarella.
Chiudere a mezzaluna sigillando bene i bordi.
In una padella antiaderente, scalda una pioviggine di olio.
Cuocere i panzerotti 2 minuti per lato.
Rosolare l’unghia rimanente in un’altra padella, quindi rimuoverla.
Aggiungi la salsa di pomodoro e i panzerotti.
Cuocere coperto per 7 minuti.
Versa l’eau e gira i panzerotti.
Continua a cucinare coperto per alcuni istanti.
Servire panzerotti con carne macinata.