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Oggi prepareremo un piatto di carne eccezionale chi renderà tutti felici. Questa ricetta è favoloso. Le polpettone con pancetta e patate è irresistibile. Il suo riempimento contiene anche maiale, formaggio e alcuni uovo. L’insieme è goloso, elegante e succulenta. Questo menu avrà un vero successo.
ingredientiPreparazioneCome preparare il polpettone con pancetta e patate?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 45 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
100 G di formaggio semiduro
2 patate
4 uova
4 filetti di maiale
400 G di lardons
Paprika
Pepe
Sale
Preparazione
Come preparare il polpettone con pancetta e patate?
Preriscaldare il forno a 180 ° C.
Metti fette di pancetta in una teglia rettangolare, posizionandole sia sul fondo che sui bordi e lasciandole sporgere dallo stampo.
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette, disporle sul fondo del piatto.
Salare, pepare e cospargere di paprika.
Sbattere le fette di maiale con un martello di carne e posizionarne due sopra i tuberi.
Aggiungi il formaggio grattugiato e le altre 2 fette di maiale.
Coprili con le uova.
Piega le fette di pancetta verso l’interno.
Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per circa 45 minuti.
Servire il polpettone con pancetta e patate.