Condividere
Ecco un piatto ricco di sapore chi renderà tutti felici. Les polpette macinate con verdure e salsa di pomodoro sono favolosi. Sono molto deliziosi e allettante. Li preparo con ingredienti semplici e economico. La loro combinazione forma a gioia assoluta. Consiglio vivamente di provare questa ricetta. Non te ne pentirai.
ingredientiPreparazioneCome preparare polpette tritate con verdure e salsa di pomodoro?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: circa 1 ora
Porzioni: 8 (130 Kcal per pezzo)
ingredienti
2 cipolle
2 carote
3 pomodori
3 cucchiai di panna acida
250 G di cavolo
½ kg di carne macinata
Pepe
Sale
2 cl d’oil d’olive
½ cac di coriandolo macinato
2 baccelli di “vela”
Preparazione
Come preparare polpette tritate con verdure e salsa di pomodoro?
Sbucciare e grattugiare una carota.
Sciacquare il cavolo e tritarlo.
Sbucciare e tritare una cipolla.
Friggerlo in una padella antiaderente con una pioviggine di olio.
Aggiungere la carota e cuocere per 3 minuti.
Mescolare il cavolo.
Cuocere coperto e a fuoco basso per circa dieci minuti.
Condire con sale e spegnere il fuoco.
Mettili in una ciotola.
Aggiungi carne, unghia tritata, coriandolo, sale e pepe.
Forma gli gnocchi con le mani bagnate.
In una padella antiaderente, scalda un po ‘di olio.
Cuocere gli gnocchi facendoli rosolare su entrambi i lati.
Trasferirli su una teglia foderata con carta pergamena.
Preriscalda il forno a 190 gradi.
In un’altra padella antiaderente, friggere l’altra cipolla tritata e la carota grattugiata.
Aggiungi i pomodori e mescola.
Continua a cuocere per 8 minuti.
Condire con sale e pepe.
Versare la panna.
Bollire tutto e cuocere per 2 minuti.
Versare la salsa sugli gnocchi.
Cuocere per circa 35 minuti.
Servi le polpette tritate con verdure e salsa di pomodoro.