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Ecco un menu copioso ma povero di grassi. Le pollo con verdure e salsa di pomodoro è una bontà incomparabile. Tutti adoreranno questo piatto succulenta. Combina molti ingredienti gustosi, rendendolo davvero spettacolare. Prova questa ricetta con un gusto unico. È eccellente per occasioni speciali.
ingredientiPreparazioneCome preparare il pollo con verdure e salsa di pomodoro?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 45 minuti
Porzioni: 6 (290 Kcal per porzione)
ingredienti
2 patate
Brodo di pollo 40 cl
2 cl di olio
3 pomodori schiacciati
2 cipolle
700 G di bianco pollo
20 G di burro
400 G di funghi
3 peperoni verdi e 1 rosso
1 carota
30 G di concentrato di pomodoro
3 baccelli di “vela”
Sale
Pepe
Peperoncino (opzionale)
menta
½ cac de paprika
Preparazione
Come preparare il pollo con verdure e salsa di pomodoro?
Taglia la carne e la stagione con sale, pepe, peperoncino e menta.
Sbucciare le patate, risciacquare e tagliare i dadi.
Cuocili in una stufa antiaderente riscaldata con olio d’oliva.
Se ben cotti, rimuoverli e sostituirli con il pollo rendendolo marrone su tutte le sue facce.
In una padella, sciogli il burro.
Riporta l’aglio tritato e la carota a pezzetti.
Quindi aggiungere le cipolle tritate, quindi i funghi ben puliti e tagliare a metà.
Mescolare, coprire e lasciare ridurre la salsa.
A questo punto, aggiungi i peperoni tagliati a dadi.
Cuocere sotto copertura fino a quando non si ammorbidiscono.
Quindi incorporare salsa di pomodoro, paprika e pomodori tritati.
Continua a cucinare sotto copertura, salare e mescolare.
Aggiungi pollo e tuberi.
Brodo d’acqua, coprire e far bollire tutto.
Servire pollo con verdure e salsa di pomodoro.