Stroganoff di pollo con potenziale di dipendenza
ingredienti
1 kg di filetto di petto di pollo tagliato a fette
1 cipolla (e), affettata
150 g di funghi, freschi, affettati
2 pepe (i), affettato
4 cucchiai di concentrato di pomodoro
4 dl di latte
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di olio d’oliva
Polvere di aglio
Sale e pepe
100 ml di formaggio fuso
Polvere di paprika
preparazione
1. Prima scaldare l’olio d’oliva in una padella con un bordo alto e friggere leggermente i filetti di petto di pollo, quindi rimuovere dalla padella e friggere rapidamente cipolle, peperoni e funghi.
2 °. Ora aggiungi di nuovo i filetti di petto di pollo e aggiungi il concentrato di pomodoro. Ora aggiungi il latte e il formaggio fuso e lascia cuocere tutto delicatamente per alcuni minuti.
3 °. Condire con salsa di soia, sale, pepe, aglio e polvere di paprika.
Secondo me, il riso si adatta meglio a questo piatto, ma può essere combinato bene con quasi tutto!
Buon appetito