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Facciamo insieme questi deliziosi pizze rosse! La ricetta è ultra semplice. Questi pizze sono molto invitante e avido. Per questo tempo, ho usato solo purea di pomodoro per guarnirli. Questo piatto gusto eccezionale sarà in grado di soddisfare tutte le papille gustative. Ti aspetto in cucina per prepararlo.
ingredientiPreparazioneCome preparare pizze rosse?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: circa 15 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
Purea di pomodoro 700 G.
10 G di sale
300 G di’au
30 G d ’‘olio d’oliva
10 G di lievito fresco di birra
½ kg di farina
Preparazione
Come preparare pizze rosse?
Versare l’eau nella ciotola del robot e sciogliere il lievito.
Aggiungi la farina.
Impastare con gancio a media velocità.
Aggiungi lentamente il sale, quindi l’olio.
Trasferire l’impasto in una ciotola.
Film e lasciar perdere il doppio per circa un’ora.
Dividi l’impasto in 8 pezzi da 100 g ciascuno e modellali in palline.
Coprili con un canovaccio e lasciali alzare per una ventina di minuti.
Srotola ogni palla di pasta con la punta delle dita e distribuiscile formando le pizze.
Copri e lascia riposare per altri dieci minuti.
Preriscaldare il forno in modalità di riscaldamento rotante a 250 ° C.
Salare la salsa di pomodoro e spalmare generosamente su tutta la superficie delle pizze.
Posizionali su piatti oliati.
Metterli nella parte inferiore del forno e cuocere per 11 minuti, girandoli dopo 8 minuti.
Spostare i piatti nella parte centrale del forno e cuocere per altri 3 minuti.
Servi immediatamente le pizze rosse.