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Prova la mia ricetta per pizza brioche con prosciutto e mozzarella! Lei è spettacolare. Tutti saranno sedotti da questa meraviglia. C “è un pizza super soffice e gustoso. Lui è d gentilezza strabiliante. Fai questo piacere con me! Il risultato sarà sublime.
ingredientiPreparazioneCome preparare la pizza brioche con prosciutto e mozzarella?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
100 G di mozzarella
300 G di farina di frumento tenero
100 G di prosciutto cotto
10 G di lievito fresco
2 cl d ’‘olio d’oliva
20 cl di latte caldo
1 giallo di “
6 G di sale
20 G di zucchero
Preparazione
Come preparare la pizza brioche con prosciutto e mozzarella?
In una ciotola, mescolare l’olio con latte, zucchero e lievito.
Aggiungi la farina a metà, quindi il sale.
Filmare l’impasto e lasciarlo lievitare per mezz’ora.
Tagliare il prosciutto a cubetti e metterli in una ciotola.
Impastare l’impasto con le mani e modellarlo in un disco sul piano di lavoro infarinato.
Aggiungi mozzarella grattugiata e prosciutto.
Impasta tutto con le mani che formano una palla.
L’aplatir e dagli la forma di una pizza.
Posizionalo su una piastra imburrata.
Coprire con un canovaccio e lasciar lievitare un altro quarto d’ora.
Preriscaldare il forno a 180 ° C.
Spennellate la superficie con tuorlo sbattuto e cospargete di mozzarella grattugiata.
Cuocere la pizza brioche con prosciutto e mozzarella per circa venti minuti.