Petto di pollo cremoso con funghi succulenti

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La petto di pollo cremoso con funghi è così delizioso. È abbellito con vino bianco, Ail e burro. Non ho usato la panna, ma la farina produce la salsa untuoso. Tutti gli ingredienti formano un menu succulenta che delizierà tutte le papille gustative. Prepariamolo magnifico piatto insieme. Le piccole e grandi L apprezzeranno sicuramente.

Riepilogo

ingredientiPreparazioneCome preparare il petto di pollo cremoso con i funghi?

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone

ingredienti

700 G di petto di pollo
500 G di funghi
1 pod di “ail”
Mezzo bicchiere di vino bianco
Farina
Sale
Olio extra vergine di oliva
20 G di burro
Pepe
Acqua

Preparazione

Come preparare il petto di pollo cremoso con i funghi?

Pulire i funghi rimuovendo il terreno vicino allo stelo con un coltellino.

Pulirli con un panno pulito e tagliarli a fette.

Buccia L’ail.

Metti un po ‘di olio in una padella, rosola leggermente.

Aggiungi i funghi, cuoci a fuoco medio-alto, fino a quando non appassisce.

Salare e trasferire i funghi in una ciotola.

Rimuovere il grasso dai bordi delle fette di petto di pollo.

Se sono troppo spessi, appiattirli un po ‘con un martello di carne e fiorirli bene su entrambi i lati.

Nella stessa padella, versare un filetto di olio.

Cuocere le fette di pollo su entrambi i lati.

Salare leggermente e aggiungere un pepe macinato.

Versare il vino, lasciarlo evaporare, quindi aggiungere i funghi, il burro e 40 ml di acqua.

Cuocere per qualche minuto in più a fuoco molto basso.

Non girare la carne, ma agitare la padella.

Aggiungi il prezzemolo tritato e servi immediatamente.

Il petto di pollo cremoso con funghi è pronto per essere gustato.