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Ecco un metodo semplice per riempire il tuo patate. Li restituirà succulenti e filante. Les patate ripiene di funghi e formaggio affumicato sono spettacolari. Ne sarai conquistato piatto vegetariano au gusto eccezionale. Preparalo seguendo la mia ricetta ingratabile. Il risultato sarà favoloso.
ingredientiPreparazioneCome preparare patate ripiene di funghi e formaggio affumicato?
Preparazione: 45 minuti
Cottura: circa 1 ora
Porzioni: 8 pezzi
ingredienti
4 patate ( medio-grande )
prezzemolo
1 o 2 baccelli d’aglio
400 g di Funghi di Parigi
Sale
Olio extra vergine di oliva
150 g di formaggio affumicato
Peperoncino
Winging
Preparazione
Come preparare patate ripiene di funghi e formaggio affumicato?
Cuocere le patate pulite in acqua bollente.
Dopo 35-40 minuti, infilzali con uno spiedino, se sono morbidi, rimuoverli dall’acqua.
Tritare il prezzemolo, raccoglierlo in una stufa.
Aggiungi 1 o 2 baccelli d’aglio tritati e riportali in una buona rete di olio.
Aggiungi i funghi di Parigi puliti e affettati.
Lasciare al fuoco, fino a quando l’acqua della vegetazione non è evaporata.
Dividi le patate a metà e senza toglierle la pelle, scavali con un coltello e un cucchiaio.
Raccogli i pezzi di patate estratti in una ciotola.
Condire con sale, olio e pepe.
Aggiungere 1/3 del formaggio affumicato in dadi, i funghi ( senza aglio ) e mescolare.
Metti le patate su un piatto nel forno unto con una rete ad olio.
Riempi le patate con formaggio macinato e il composto preparato.
Distribuire un po ‘più di formaggio, cospargere il pangrattato e cuocere 10-15 minuti in forno a 180 ° C.
Esci dal forno, lascia raffreddare per alcuni minuti
Servire patate ripiene con funghi e formaggio affumicato.