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Les patate ripiene di cipolle e formaggio sono un menu succulenta che tutti apprezzeranno. Sono preparati in breve tempo, con ingredienti classici. Questi patate ripiene sono divinamente buono. Segui i miei consigli per rendere perfetta la ricetta.
ingredientiPreparazioneCome preparare patate ripiene di cipolle e formaggio?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
8 patate (media)
300 G di formaggio fresco
4 cipolle rossi
Sale
Pepe
4 cucchiai di olio extra vergine olivo
1 cucchiaino di “origan”
Preparazione
Come preparare patate ripiene di cipolle e formaggio?
Bollire le patate in abbondante acqua salata “con tutta la loro pelle.
Quando le elles sono cotte, rimuovile dal fuoco e lasciale raffreddare.
In alternativa, cuocili nel forno a microonde semplicemente lavando bene le patate.
Puntali in più punti con i denti di una forchetta e calcola 2 minuti per ogni patata, quindi imposta il microonde alla massima potenza.
A metà cottura, apri la porta e gira le patate.
Una volta cotte le patate, preparare il ripieno.
Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette sottili.
In una padella con olio extra vergine di oliva, friggere le cipolle, mescolando spesso per evitare che bruci.
Devono essere teneri ma non annullati.
Quando le patate sono fredde, rimuovi un pezzo dall’alto.
Usando un cucchiaino, rimuovi la polpa lasciando poco meno di 1 centimetro tutt’intorno.
In questo modo, il guscio di patata sarà pronto per essere riempito.
Mescolare la polpa delle patate tagliate a pezzetti con le cipolle cotte.
Condire con sale e pepe.
Tagliare il formaggio in pezzi abbastanza piccoli e aggiungere al ripieno.
Condire con l’origan e lasciare alcuni pezzi di formaggio da mettere su ogni patata prima della cottura.
Riempi le patate con una leggera pressione sul ripieno.
Cospargere con alcuni pezzi di formaggio e un filetto di olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 190 ° per 20 minuti, o comunque fino a quando il formaggio si scioglie in superficie.
Le patate ripiene di cipolle e formaggio sono pronte per essere servite.