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Les patate gratinate con pancetta sono accompagnamento super gustoso e invitante. Sono preparati con ingredienti semplici ed economici. Questi patate molto croccante delizierà le tue papille gustative. Loro sono divinamente buono. Ti aspetto in cucina per la ricetta.
ingredientiPreparazioneCome preparare patate gratinate al bacon?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
600 G di patate
½ cipolla (rossa o bianca)
80 G di pancetta (tagliato in strisce)
6 cucchiai di pangrattato
1 pizzico
Olio extra vergine di oliva
Sale
Preparazione
Come preparare patate gratinate al bacon?
Sbucciare le patate e tagliarle per uno spessore di circa 5 mm, quindi farle bollire per circa 3 minuti in SALTwater.
Dopo averli drenati bene, metti un sacco di olio in una padella.
Accendi il fuoco e aggiungi le patate, cuoci per 5-6 minuti, girandole delicatamente, quindi aggiungi la cipolla tritata.
Aggiungi un pizzico di “origan” e condisci con sale.
Cuocere aggiungendo una goccia di WARM’eau e coprendo con un coperchio.
Durante gli ultimi 5 minuti di cottura, rimuovere il coperchio e aggiungere la pancetta.
In una piccola padella, griglia il pangrattato fino a quando non è marrone dorato.
Aggiungi l’olio extra vergine di oliva e mescola, quindi versalo sulle patate e mescola delicatamente.
Servire le patate con pancetta.