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Ecco un supporto ricco di sapore che senza dubbio ti piacerà. Il patate e zucchine ripiene di zafferano sono così deliziosi. Sono impreziositi da molti ingredienti, che forniscono loro un gusto straordinario. Amerai questa preparazione fantastico. Provalo e servilo con i tuoi piatti di carne e pesce.
ingredientiPreparazioneCome preparare patate e zucchine fritte allo zafferano?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
400 G di patate
2 zucchine
2 acciughe To’Oil
1 cucchiaino di zafferano in polvere
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale
Pepe
1 bouquet di igan essiccato
Olio extra vergine di oliva
1 baccello per l’intera e-mail
Preparazione
Come preparare patate e zucchine fritte allo zafferano?
Prima lavare accuratamente le patate, quindi asciugarle con carta assorbente e tagliarle in quarti mantenendo la pelle.
Lavare le zucchine e rimuovere le estremità, quindi tagliarle a fette.
Scaldare 1 stufa con una rete di olio extra vergine di oliva e riportare l’aglio intero.
Aggiungi le acciughe e aggiungi le patate alla stufa, lasciale cuocere per circa 8 minuti.
A questo punto, aggiungere le zucchine, il sale, il pepe e l’origano, cuocere durante l’agitazione.
Dopo circa 15 minuti, aggiungere il parmigiano grattugiato.
Sciogliere lo zafferano in un po ‘d’acqua e versare le verdure.
Lascia cuocere di nuovo mescolando.
Servire patate e stufare zucchine con zafferano.