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Les patate fritte e peperoni con uova sono semplici ma salato. Questo piatto a gusto unico piacerà a tutta la famiglia. Servilo a pranzo o cena. È un pasto completo che soddisferà tutte le papille gustative. È preparato con ingredienti economico. Vediamo come modellarlo in pochi minuti!
ingredientiPreparazioneCome preparare patate e peperoni in camicia?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
4 uova
4 peperoni ( piccolo o 2 grande )
2 patate ( medie )
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 bicchiere d’acqua
Sale
Peperoncino
Preparazione
Come preparare patate e peperoni in camicia?
Prima lavare i peperoni e le patate e tagliarli a pezzi.
Metti le verdure in una stufa, versa l’acqua, copri con un coperchio e cuoci per 10-15 minuti, l’acqua dovrebbe asciugarsi quasi completamente.
Salare patate e peperoni, aggiungere olio extra vergine di oliva e continuare la cottura per altri 3-4 minuti.
In questo modo, le verdure marroniranno bene senza diventare troppo grasse.
Aggiungere le uova, il sale e il pepe e cuocere per 3-5 minuti a seconda del grado desiderato di cottura dei tuorli.
Servire patate e peperoni fritti con le uova.