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Concediti questo piatto gourmet. Les pasta con verdure e ricotta sono favolosi. Questo menu allettante nei colori di ‘ety farà la felicità di tutti. È di una bontà incredibile. C’è un piatto molto cremoso. Divertiti a pranzo o cena. Grandi e piccini saranno conquistati da questo piatto di pasta succulenta.
ingredientiPreparazioneCome preparare la pasta vegetale e ricotta?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 30 minuti
Porzioni: 2-4
ingredienti
200 g di fagiolini
1 zucchine
1 carota
150 g di piselli in scatola
320 g di noodles
80 g di parmigiano grattugiato
350 g di ricotta
1 scatola di mais dolce
Pepe
Sale
Olio d’oliva
1 cipolla
Preparazione
Come preparare la pasta vegetale e ricotta?
Rimuovi le estremità dei fagiolini, sciacquali e tagliali a pezzetti.
Cuocili in una padella di acqua salata, quindi scolali.
Sbucciare la carota, lavarla e tagliarla anche in piccoli pezzi.
Lavare le zucchine, rimuovere le estremità e tagliarle a dadi piccoli.
Sbucciare e tritare l’cipolla.
Friggerlo in una casseruola con un filetto di olio.
Aggiungi le verdure e cuoci per alcuni minuti a fuoco basso, quindi lascia raffreddare.
Mescolare il parmigiano con la ricotta in una ciotola.
Cuocere la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione.
Scolare al dente e aggiungere alle verdure.
Risciacquare e drenare il mais e aggiungere altri ingredienti.
Termina con la miscela di formaggio, mescolando tutto bene.
Servire la pasta con verdure e ricotta.