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Prova questa ricetta semplice e veloce da preparare gnocchi vegetariani con gusto eccezionale. Loro sono super buono e invitante. Questo menu succulenta delizierà tutte le papille gustative, anche le più esigenti. Les gnocchi di ceci con salsa di pomodoro e paprika ti renderà felice. Scopri l’elenco degli ingredienti per prepararli e la ricetta per farlo. Il risultato sarà strabiliante.
ingredientiPreparazioneCome preparare gli gnocchi di ceci con salsa di pomodoro e paprika?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 15 (90 Kcal per gnocco)
ingredienti
50 g di parmigiano grattugiato
400 g di ceci cotto
Olio
Paprika
1 cipolla
1 uovo
Pepe
Sale
1 spicchio d’aglio
140 g di pangrattato
prezzemolo
Salsa :
Una rete di olio d’oliva
500 ml di salsa di pomodoro
Pepe
Sale
Prezzemolo tritato
½ cipolla
Preparazione
Come preparare gli gnocchi di ceci con salsa di pomodoro e paprika?
Mescolare i ceci con l’uovo, il prezzemolo, la cipolla e l’aglio e mescolarli con il frullatore che si tuffa.
Saler, pepare e aggiungere la paprika.
Mescolare bene, quindi incorporare il formaggio e 40 grammi di pangrattato.
Mescolare di nuovo.
Modella gli gnocchi prendendo ogni volta un cucchiaio di pasta.
Passali attraverso il resto del pangrattato.
Versare un filo di olio in una padella antiaderente e cuocere gli gnocchi facendoli rosolare su tutti i lati.
A parte, friggi la cipolla con un filetto di olio.
Aggiungi salsa di pomodoro, sale e pepe.
Cuocere per 15 minuti.
Mescolare gli gnocchi e continuare a cuocere per 5 minuti.
Cospargere con prezzemolo tritato e servire gli gnocchi di ceci in salsa di pomodoro e paprika.