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Ecco un piatto di pasta ricco di sapore che tutti apprezzano. Les orecchiette con gamberi e zucchine sono molto appetitoso e delizioso. Questo menu colorato e più gustoso farà la felicità di grandi e piccini. Preparalo in pochi minuti.
ingredientiPreparazioneCome preparare orecchiette con gamberi e zucchine?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
320 G D’orecchiette
300 G di pomodorini gialli
200 G di zucchine
250 G di gamberi
Cipolla
1 pod di “ail”
‘olio d’oliva
Sale
Basilisco
Preparazione
Come preparare orecchiette con gamberi e zucchine?
Lavare bene i pomodorini e tagliarli a pezzetti.
Lavare anche le zucchine e tagliarle a cubetti.
Decortica i gamberi e lascia alcuni con la coda.
Contrassegnare la parte posteriore di ogni gambero con un coltello affilato, rimuovere l’intestino estraendolo e scartandolo.
Sciacquare i gamberi, scolarli e asciugarli con carta assorbente.
Versare alcuni cucchiai di olio in una casseruola e friggere un baccello di ane e ‘onnignon tritato.
Aggiungere le zucchine e cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.
Aggiungi i pomodorini e continua per altri 5-8 minuti.
Le zucchine dovrebbero rimanere croccanti e i pomodori non molto sbiaditi.
In una padella, scaldare un po ‘di olio d’oliva, quindi aggiungere i gamberi.
Dovranno cucinare solo per pochi minuti, altrimenti diventeranno troppo duri.
Metti le zucchine, i gamberi e i pomodorini nella stessa padella. Salare e mescolare.
Prendi una casseruola, riempila di acqua e porta a ebollizione.
Salare e cuocere la pasta seguendo le istruzioni sul pacchetto.
Scolare al dente e aggiungere a gamberi e verdure.
Aggiungi alcune foglie di basilico e servi le orecchiette con gamberi e zucchine.