La pizza di patate avrà più successo di quella originale, perché riesce a stuzzicare bene il palato e l’appetito, così da farvi alzare da tavola soddisfatti. Infatti, è un piatto estremamente gustoso che farà venire l’acquolina in bocca anche solo a guardarlo, in quanto emana un profumino così invitante a cui non si può assolutamente resistere.
Quindi, se vi piacciono le ricette innovative e interessanti siete capitati nel punto giusto, perché questa è una pietanza decisamente gustosa a cui proprio non si può dire di “no”. Sicuramente, grandi e piccoli la faranno sparire velocemente e non perderanno tempo a chiedere anche il bis. Poi, una piccola porzione può essere consumata anche da chi segue un regime alimentare controllato non molto restrittivo e inoltre è una ricetta che si prepara molto velocemente. Infatti il procedimento non è per nulla complicato e i passaggi sono intuitivi.
La ricetta della pizza di patate, la farcisco così e tutti in famiglia ne vanno pazzi!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 4
Calorie: 160 a fetta
Ingredienti
- 450 gr di patate
- 50 gr di formaggio grattugiato (tipo galbanino light)
- 50 gr di funghi affettati
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- 1 pomodoro affettato
- 100 gr di mozzarella light a cubetti
- un po’ di olive nere tagliate a rondelle
- Quanto basta di origano
- Quanto basta di pepe
Preparazione
- Per prima cosa sbucciate le patate, sciacquatele, grattugiatele a forma di spaghetti lunghi aiutandovi con il pelapatate e trasferitele in una scodella.
- Adesso aggiungete il pepe e il formaggio grattugiato e mescolate adeguatamente, in modo tale da far legare gli ingredienti.
- Ora stendete il composto in una leccarda rivestita con carta apposita, conferitegli una forma rettangolare e infornate (forno caldo) per 20 minuti a una temperatura di 200°C.
- Fatto questo condite la pizza con della passata di pomodoro (spennatelo sulla superficie), l’origano, un po’ di mozzarella grattugiata, dei funghi tagliati a fette, i pomodori tagliati a fette, le olive nere tagliate a rondelle e il pepe.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a una temperatura di 200°C, al termine gustatevi la vostra pizza di patate farcita.