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Diffondi i tuoi ospiti con questi deliziosi muffin salati. Sono d’une notevole gentilezza. Questa ricetta è l’ideale per i tuoi antipasti e snack. Les muffin di patate con zucchine e prosciutto sono super gustosi. Ti conquisteranno al primo morso. I tuoi ospiti saranno sedotti da questi piccole delizie. Vediamo insieme come raggiungerli.
ingredientiPreparazioneCome preparare muffin di patate con zucchine e prosciutto?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: circa 1 ora
Porzioni: 6
ingredienti
300 G di zucchine
300 G di patate
3 uova
50 G di parmigiano grattugiato
100 G di prosciutto
70 G di formaggio affumicato
330 G di farina
8 G di lievito in polvere
8 cl di olio
Sale
Pepe
‘olio d’oliva
1 pod di “ail”
Preparazione
Come preparare muffin di patate con zucchine e prosciutto?
Attivare il forno a 200 ° C.
Oliare le stampe dello stampo muffin.
Tagliare il prosciutto in piccoli dadi.
Sbucciare le patate, sciacquarle e cuocerle in una pentola di acqua bollente.
Svuotali e purificali.
Lascia raffreddare.
Sciacquare le zucchine, rimuovere le estremità e tagliarle a dadini.
Cuocili in una padella antiaderente con olio.
Sale e aggiungi.
Continua a cuocere per circa dieci minuti, quindi lascia raffreddare.
Versare la farina setacciata con il lievito in una ciotola.
Aggiungi uova sbattute, purea, zucchine, formaggio e prosciutto.
Mescola bene tutto fino a quando non avrai un composto omogeneo.
Distribuiscilo nella padella per muffin.
Cuocere per 30 minuti.
I muffin di patate con zucchine e prosciutto sono pronti.