suddividere
Oggi prepareremo i muffin light senza zucchero, glutine e grassi. Queste delizie ti conquisteranno. Sono divinamente buoni e teneri. I muffin cremosi al cioccolato e banana sono ottimi per una colazione dietetica e nutriente allo stesso tempo. Raccogli gli ingredienti per realizzarli e mettiamoci al lavoro!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare i muffin cremosi al cioccolato e banana?
Preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni: 6 (130 Kcal per muffin
ingredienti
Impasto:
½ cucchiaino di lievito in polvere
1 banana grande
2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato
2 cucchiai di stevia
2 uova
100 g di farina di riso
Per la crema:
1 cucchiaino di cacao in polvere non zuccherato
1 banana
2 datteri snocciolati
Preparazione
Come preparare i muffin cremosi al cioccolato e banana?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Preparare l’impasto frullando la banana in una ciotola.
A parte sbattere le uova con la stevia.
Aggiungere la purea di banane e mescolare.
Setacciare la farina di riso sul composto.
Aggiungere il lievito e il cacao.
Mescolare tutto bene.
Dividete il composto in 6 stampini da muffin in silicone.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Per la crema, sbucciate la banana e tagliatela a pezzetti.
Mescolarlo con il cacao e i datteri fino ad ottenere una crema cremosa.
Fateli raffreddare e sformateli.
Ricopriteli con la panna e servite i cremosi muffin al cioccolato e banana.