Condividere
Ecco un pasto completo molto gustoso che piacerà a tutta la famiglia. Les melanzane fritte con peperoni e uova ti conquisteranno con la loro semplicità e gusto unico. Questo piatto è fatto di SALUTE e spensierato. La sua preparazione è alla portata di tutti. Segui bene le mie istruzioni! Vos melanzane volontà succulenti.
ingredientiPreparazioneCome preparare melanzane fritte con peperoni e uova?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: circa 30 minuti
Porzioni: 3 (320 Kcal per porzione)
ingredienti
5 cl di’au
100 G formaggio leggero
200 G di pomodori
1 cipolla
1 pepe
2 melanzane
3 uovo
Sale
Pepe
‘olio d’oliva
1 cucchiaino di zucchero
3 baccelli di “vela”
Preparazione
Come preparare melanzane fritte con peperoni e uova?
Sbucciare e tritare l’cipolla.
Pulisci il pepe e taglialo a dadini.
Lavare le melanzane, sbucciarle, rimuovere le estremità e tagliarle a dadini.
Arrotolarli in una padella antiaderente con un filetto di olio.
Sale e pepe.
Continua a cucinare sotto copertura.
Spostali su un lato della stufa.
Aggiungi un filetto di olio e cipolla nella parte vuota.
Friggilo, quindi integralo con le melanzane.
Aggiungi il pepe e i pomodori grattugiati.
Pour’eau, olio tritato e zucchero.
Mescolare, quindi fare 3 cavità nella padella usando un cucchiaio.
Rompi le uova.
Coprire e cuocere per circa dieci minuti.
Cospargere con formaggio grattugiato e continuare la cottura per 2 minuti.
Servire le melanzane fritte con peperoni e uova.