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Non sai come prepararli melanzane per restituirli succulenti? Ho la ricetta di cui hai bisogno. Ti permetterà di sublimare questa verdura non amata con condimenti classici. Non ho usato carne per farlo favolosamente menu. Les melanzane con salsa di pomodoro e mozzarella sono pieni di sapore. C è anche un piatto invitante e irresistibile. Le piccole e grandi L apprezzeranno. Ti aspetto in cucina per farlo.
ingredientiPreparazioneCome preparare melanzane con salsa di pomodoro e mozzarella?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 45 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
100 g di mozzarella
150 g di concentrato di pomodoro
3 baccelli d’aglio
3 pomodori
2 peperoni
1 cipolla
3 melanzana
Olio d’oliva
Aglio macinato secco
Winging
Pepe
Paprika affumicata
Basilico essiccato
Sale
Preparazione
Come preparare melanzane con salsa di pomodoro e mozzarella?
Lavare le melanzane e tagliarle.
Immergili per dieci minuti in una ciotola di acqua salata.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
Tamponare la melanzana con carta assorbente.
Posizionali su un piatto foderato con carta da cucina.
Acqua con una rete di olio, pepe e messo per mezz’ora.
Pulire i peperoni, lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti.
Sbucciate e tritate la cipolla.
Friggerlo in una padella con un filetto di olio.
Aggiungere i peperoni e cuocere per 3 minuti.
Mescolare i pomodori, la salsa di pomodoro, l’unghia, il basilico, il sale, il pepe e la paprika.
Continua a cuocere per 5 minuti.
Rimuovere le melanzane dal forno e trasferirle in una teglia da forno.
Top con salsa, aggiungi mozzarella grattugiata e pangrattato.
Ritorna al forno per un quarto d’ora alla stessa temperatura.
Servire melanzane con salsa di pomodoro e mozzarella.