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Per essere in grado di tenerli zucchine e usali tutto l’anno, prova questa ricetta furbo. Ti renderà la vita quotidiana più facile. Les zucchine con ane e salsa di pomodoro sono uno accompagnamento molto delizioso e invitante. Probabilmente li amerai. Questo semplice metodo ti permetterà di conservare le verdure per diversi mesi. Provalo!
ingredientiPreparazioneCome preparare gli archi con aglio e salsa di pomodoro?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: circa 40 minuti
Porzioni: 10-12
ingredienti
3 kg di pomodori
3 kg di zucchine
1 sale grosso
3 casse di olio d’oliva
1 bicchiere di olio vegetale
1 testa d’aglio
Preparazione
Come preparare gli archi con aglio e salsa di pomodoro?
Preriscalda il forno a 200 ° C.
Lavare le zucchine, rimuovere le estremità e incise al centro lungo la lunghezza.
Tagliare ogni chiodi di garofano a metà e inserirli nella tacca realizzata.
Spennellare una teglia con metà dell’olio vegetale.
Posizionare le zucchine e spazzolarle con l’olio rimanente.
Cuocere per circa venti minuti.
Lavare i pomodori, sbucciarli, togliersi i cappelli e tagliarli a metà.
Mescolali con il robot e trasferisci il risultato in una casseruola.
Aggiungere l’olio d’oliva e cuocere coperto, mescolando regolarmente e aggiungendo sale grosso a metà cottura.
Metti le zucchine nei barattoli sterilizzati.
Versare la salsa di pomodoro e chiudere strettamente.
Copri con un canovaccio e lascia raffreddare.
Lascia i barattoli in un luogo asciutto.
Goditi le zucchine con la salsa di unghie e pomodori.