Le prelibatezze della Foresta Nera Hackrouladen

Gli ingredienti

750 g carne macinata, metà e metà
1 panno, vecchio al forno (o 2 fette di pane tostato)
4 m.–cipolla(i)
2 uova(e)
1 cucchiaio di senape, a media carica
Paprika in polvere (precenced)
8 fette di prosciutto, Foresta Nera affumicata
8 piccoli cetrioli
3 EL di olio
1 cucchiaio di farina, cumuli
100 g di panna montata
2 brodo TL, chiaro, granulato
1/2 mazzetto di prezzemolo
Sale e pepe nero

La preparazione

Immergere i rotoli. Sbucciare cipolle, tritare 1, tagliare 3 in anelli. Colpa di hack, uova, panino espresso, cubetti di cipolla, senape, sale, pepe e preziosi peperoni dolci.

Tritare il peso e premere o rotolare tra due pellicole trasparenti in ruote per otturatori rombo rulatte (non troppo sottili). Con una fetta di prosciutto e un cetriolo. Rotolare con la pellicola di compensazione inferiore, tappa con spiedini di legno.

Scaldare l’olio in una padella. Rouladen in esso ca. – Fri 10 minuti. – Togliti.
Friggere la cipolla nella frittura grassa fino a doratura. Fate rosolare la farina in esso. – Ca. – Si’. Mescolare 1/2 l di acqua, crema e brodo, riunire. Mettere le strade nella salsa e coperto circa. 15 min.

Lavare il prezzemolo, tritare. Aggiungere per condire con sale e pepe. Facendo tutto e cospargendolo di prezzemolo.

Questo include le patate balzle o bollite.