Le patate a dieta le insaporisco così, poi le metto in forno: sono croccantissime | Solo 190 Kcal!

 

Per un contorno migliore delle patatine fritte, sicuramente, bisogna provare le patate al forno e vedrete che ne resterete davvero folgorati. Infatti, sono talmente gustose che una sola porzione è insufficiente per soddisfare il palato, quindi tutti vorranno fare il bis.

Comunque, volendo niente vi vieta di servirle pure come secondo e rendere indimenticabile il pranzo o la cena, in quanto potete stare tranquilli che accontenterete in egual misura grandi e piccoli. Inoltre, può essere una buona idea portarle in tavola quando avete ospiti. Farete immensamente felici pure coloro che stanno perennemente a dieta e amano questo alimento da non volerne rinunciare.

Ma, se avete ancora qualche piccolo dubbio ve lo togliamo subito, perché dovete sapere che la preparazione non richiede grandissime abilità e tanto meno troppo tempo! Forza, allacciatevi il grembiule e mettiamoci immediatamente al lavoro.

La ricetta delle patate al forno, a dieta le insaporisco così: sono croccantissime!

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 5
Calorie: 190 a porzione

Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 2 spicchi d’aglio tritati
  • un filo di olio d’oliva
  • Quanto basta di erbe aromatiche essiccate o fresche (prezzemolo, erba cipollina e timo)
  • Quanto basta di paprika
  • Quanto basta di pepe
  • Quanto basta di sale

Preparazione

  1. Innanzitutto sbucciate le patate, tagliatele a spicchi, riponetele in un contenitore, copritele con dell’acqua e mescolate con le mani.
  2. Adesso scolatele, asciugatele adeguatamente tamponandole con la carta assorbente, dopodiché trasferitele in una ciotola pulita.
  3. Ora insaporitele con il sale, il pepe, la paprika, le erbe aromatiche, gli spicchi d’aglio tritati e l’amido di mais, poi mescolate per distribuire uniformemente il tutto.
  4. Fatto questo versate un filo di olio d’oliva, date un’altra mescolata e distribuite le patate in una leccarda precedentemente foderata con carta apposita.
  5. Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti a una temperatura di 180°C, al termine portate in tavola.