La ricetta di mio nonno ha impressionato tutti!

Preparazione e ingredienti:

1 kg di carne macinata.

Grattugiare 2 patate medie.

Spremete il succo dalle patate e aggiungetelo alla carne macinata.

Grattugiare 2 cipolle.

Grattugiare 2 carote medie.

Macina 1 pepe.

prezzemolo e aneto.

4 spicchi d’aglio.

2 uova, sale, paprika, pepe nero.

Crea le forme come nella foto.
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Disporre su una teglia rivestita con carta da forno.

Cuocere a 200°C per 30 minuti.

Mescolare sale, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio di aceto al 9%, 2 cucchiai di olio vegetale, 50 ml di acqua.

Tagliare 2 cipolle.

prezzemolo e aneto.

Aggiungere la soluzione preparata e lasciare marinare per 30 minuti.

200 g di cavolo salato, 2 cetrioli sottaceto.

Tritare 1 cipolla.

2-3 cucchiai di olio d’oliva e pepe nero.

È incredibilmente delizioso!

Servire con cipolle sottaceto.

Buon appetito!