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Les involtini di pollo ripieni di broccoli e formaggio sono una preparazione originale e ricco di gusto, perfetto per il tuo antipasti. Puoi anche servirli come piatto principale. Prova questa diversa combinazione per portare a gusto unico alle tue galline. Il risultato sarà iimpressionare.
ingredientiPreparazioneCome preparare involtini di pollo ripieni di broccoli e formaggio?Cottura in fornoCucinare nella stufa
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
4 fette di petto di pollo
4 fette di Gruyere (o altro formaggio filante)
500 G di broccoli rave
1 uovo (medio)
Gnocchi
Sale
Pepe
Olio extra vergine di oliva
Preparazione
Come preparare involtini di pollo ripieni di broccoli e formaggio?
Lavare le verdure e rimuovere le foglie danneggiate, nonché gli steli troppo grandi e duri.
Svuotali dall’eccesso di eau e mettili da parte.
Friggerli direttamente nella padella, a fuoco medio-basso, per circa 15-20 minuti, salandoli a metà cottura.
Posizionare il petto di pollo su un tagliere e appiattirli con un martello di carne (o il classico mattarello).
Condire con sale e pepe, quindi posizionare la groviera su ogni fetta e aggiungere alcune verdure fredde.
Successivamente, arrotolare il pollo, facendo attenzione a non far uscire il condimento.
Passa prima i panini nell’uovo sbattuto con sale e pepe, poi nel pangrattato.
Cottura in forno
Posizionare i rotoli di pollo in una teglia da forno coperta con carta da forno.
Condire con un filetto di olio extra vergine di oliva e cuocere a 200 ° C per circa 15-20 minuti.
Cucinare nella stufa
Scalda una pioviggine di olio extra vergine di oliva e quando fa caldo, aggiungi i rulli.
Cuocere per 15-20 minuti, girando spesso fino a quando non sono dorati.
Servire involtini di pollo ripieni di broccoli e formaggio.