suddividere
Per accontentare tutti vi consiglio di provare questa ricetta super buona e invitante. Meravigliosi gli involtini di peperoni gratinati con il cuore filante. Delizieranno tutte le papille gustative. È un piatto molto gustoso, croccante e tenero allo stesso tempo. Il ripieno è ricco. Inseriscilo nel tuo menù settimanale! Questa ricetta è favolosa
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare gli involtini di peperoni gratinati con centri filanti?
Preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: circa 30 minuti
Porzioni: 8 (95 Kcal per porzione)
ingredienti
2 fette di pane senza crosta
10 olive snocciolate
Filetti di tonno da 100 g
150 g di mozzarella leggera
2 peperoni rossi grandi
Sale
Briciole di pane
Olio d’oliva
1 manciata di capperi salati
1 rametto di basilico
Preparazione
Come fare gli involtini di peperoni gratinati con centri filanti?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Lavate i peperoni, asciugateli con un canovaccio e disponeteli su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere per 20 minuti.
Lasciarli raffreddare, sbucciarli, eliminare il picciolo e aprirli.
Eliminare semi e filamenti interni.
Tagliateli nuovamente a metà.
Mescolare il pane con i capperi, le olive e il basilico.
Aggiungere la mozzarella e mescolare in due riprese.
Aggiungete il tonno e mescolate ancora fino ad ottenere un composto granuloso.
Formare delle crocchette con il ripieno, prelevandone ogni volta una manciata.
Adagiateli sui peperoni e arrotolateli.
Rimetteteli sulla teglia ricoperta con carta da forno e cospargeteli di pangrattato.
Aggiungete sopra il resto del ripieno e irrorate con un filo d’olio.
Cuocere per dieci minuti.
Servire gli involtini di peperoni gratinati con centri filanti.