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In estate, a tutti piace assaggiare una bellissima insalata fresco e gourmande. Oggi ti propongo di includere questa deliziosa ricetta nel tuo menu. La insalata di patate con uova sode e salsa di tonno è favoloso. Lei è molto gustoso. Qui, il patate sono arricchiti con una salsa cremosa con maionese e tonno. Le uova sode lo rendono appetitoso e nutritivo. Dai un’occhiata alla ricetta e provala!
ingredientiPreparazioneCome preparare l’insalata di patate con uova sode e salsa di tonno?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 3 (296,22 Kcal per porzione)
ingredienti
100 G di maionese
450 G di patate
1 cucchiaino di capperi
160 G di tonno To’Oil
3 uova
1 filetto d’anchois
Sale
prezzemolo
Pepe
‘olio d’oliva
Preparazione
Come preparare l’insalata di patate con uova sode e salsa di tonno?
Sbucciare i tuberi, sciacquarli e cuocerli nel microonde con un po ‘di acqua o in una padella.
Dovrebbero essere cotti ma non troppo morbidi.
Tagliali a pezzi e mettili in una ciotola.
Lascia raffreddare.
Scolare il tonno e metterlo nella ciotola di un frullatore con L’anchois, capperi dissalati e prezzemolo.
Mescola tutto bene.
Metti il preparato in una ciotola e mescolalo con la maionese.
Arricchisci le patate fredde con questa salsa.
Filma il loro contenitore e mettilo al fresco.
Metti le uova in una casseruola di FREDDO “e lasciale cuocere a 8 minuti dall’ebollizione.
Immergili in una ciotola di COLD’eau e sbucciali, quindi tagliali in quarti.
Dividi le patate in 3 piatti.
Scolare e sbriciolare il tonno rimanente.
Aggiungi ai tuberi.
Metti i quarti al centro di ogni piatto.
Cospargere con prezzemolo tritato e cospargere di pepe.
Servire l’insalata di patate con le uova sode e con la salsa di tonno.