ingredienti
1500 g di cavolo bianco
2 cipolle, tagliate a dadini
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaio di sale
1/2 tazza/e di zucchero
1/2 tazza/n di olio, (neutro)
1 tazza/e di aceto
preparazione
Tagliare il cavolo cappuccio a pezzetti e metterlo in una ciotola capiente.
Mettete il resto degli ingredienti in una pentola e fate cuocere per qualche minuto.
Versatela sulla verza ancora calda, mescolate e coprite con un piatto.
Lasciare macerare per 24 ore.
L’insalata è ottima da preparare e abbiamo scoperto che più a lungo rimane, meglio diventa!